Pokud jste někdy procházeli starou kuchařskou knihu, pravděpodobně jste narazili na nějaký podivný recept, který vás nutí jít „Co?“. Tyto druhy receptů se obvykle snaží kombinovat zcela nekompatibilní přísady a vydávat je za „slané“ nebo „pikantní“, když ve skutečnosti zní „absolutně nechutně“ lépe. A nemluvíme o věcech, jako je sůl a karamel. Mluvíme o banánech a majonéze nebo o sýru a limetce.
Je tu pro vás výzva: najděte si u svých prarodičů starou kuchařskou knihu a zkuste hledat nejpodivnější a nejbizarnější recept, na který si vzpomenete. Nyní zkuste to jídlo znovu připravit a podat ho svým přátelům - jsme si jisti, že budou příjemně překvapeni, když v kupce sena dostanou pěkný talíř se zmrazeným sýrovým salátem nebo mandlemi. Nezapomeňte podávat všechno pěknou studenou sklenicí mléka Seven-up - kostní jablečné zuby !
Podívejte se na nejbizarnější vinobraní recepty v galerii níže!
Přečtěte si více
# 1 Banánová svíčka
Zdroj obrázku: f ** kyeahvintagerecipes
# 2 Seven-Up In Milk
# 3 Holandská šunka a banány
Zdroj obrázku: f ** kyeahvintagerecipes
# 4 Mandle v kupce sena
Zdroj obrázku: f ** kyeahvintagerecipes
# 5 Terina zahradní zeleniny
Zdroj obrázku: yuckylicious
Iglú sekaná # 6
Zdroj obrázku: f ** kyeahvintagerecipes
# 7 Cup Steak pudinky
# 8 Salátový salát
# 9 Salát z limetkového sýra
Zdroj obrázku: f ** kyeahvintagerecipes
# 10 Celer Victor
Zdroj obrázku: vintagerecipecards
1 svazek celeru
1 šálek vody
1 kostka hovězího vývaru
1/4 šálku nízkokalorického italského dresingu
Pepřové proužky
Ořízněte kořenový konec celeru, ale neoddělujte stonky. Odstraňte listy a hrubé vnější stopky. Řezaný celer nakrájejte napříč jednou, takže spodní část je dlouhá 5 palců. Spodní část nakrájejte příčně na čtvrtinu; kravaty se šňůrkou.
Na pánvi ohřejte vodu k varu; rozpusťte kostku bujónu ve vodě. Přidejte celerové svazky. Pokrýt; zahřát k varu. Vařte asi 15 minut. Sceďte celer; vložte do mělké skleněné misky. Nalijte salátový dresink na celer. Chladnička 3 hodiny, obracející se svazky dvakrát.
Při podávání položte na každý talíř na salát řezanou stranou dolů; odstranit řetězec. Nahoře s proužky pimiento. 4 porce (každá 30 kalorií) .
CELERY VICTOR II
Nalijte 1/4 šálku nízkokalorického italského salátového dresingu na 2 plechovky (každé 16 uncí), celerová srdce, scedená a 2 střední rajčata nakrájená na klínky v mělké skleněné misce. Pokrýt; 2 hodiny v chladničce. K servírování naaranžujte zeleninu na salát Bibb. 6 porcí (po 25 kaloriích).
# 11 Ham ‚N‘ Lima Bean Sadness Casserole
Zdroj obrázku: frauhoad
# 12 Crown Roast Of Frankfurters
# 13 Philadelphia Cream Cheese
# 14 Ham v aspiku
Twitter společnosti ploché Země
Zdroj obrázku: the_justified_sinner
# 15 Plíseň na tuňáky
Zdroj obrázku: https://bit.ly/37m4VDa
# 16 Bramborový fondán
# 17 Mražený sýrový salát
Zdroj obrázku: vážení
2 2/3 šálků tvarohu
8 uncí modrého sýra
1/2 šálku podmáslí
2 lžíce pažitky
2 čajové lžičky strouhané citronové kůry
1 čajová lžička koření na grilování
1 čajová lžička worcesterské omáčky
2 šálky surové brokolice
Zelené pepřové proužky, na ozdobu
Sýry necháme 30 minut stát při pokojové teplotě. Umístěte do nádoby mixéru s podmáslí, pažitkou, citronovou kůrou, grilovacím kořením a Worcester-shire, zpracovávejte střední rychlostí, dokud nebude směs hladká. Přeneste do mrazicího plechu. Zmrazte alespoň 3 hodiny. Vyjměte z mrazničky 15 minut před servisem. Rozpečený na servírovacím talíři. Obklopte se růžičkami brokolice. Ozdobte proužky zeleného pepře. Rozdělte rovnoměrně. Připravuje 8 porcí oběda.
# 18 Brusinkové svíčky
# 19 Chlazený celerový log
# 20 Party Sandwich
Zdroj obrázku: https://bit.ly/37m4VDa
# 21 Monterey Soufflé salát
střízlivost fotky před a po
# 22 Strom hostesky
# 23 Dokonalý salát
Zdroj obrázku: vintagerecipecards
2 obálky neochucená želatina
1/2 šálku cukru
1 čajová lžička soli
1 plechovka jablečného džusu
1/2 šálku citronové šťávy
2 lžíce octa
1 šálek drcené mrkve 1 šálek nakrájeného celeru
1 šálek jemně nastrouhaného zelí
1/2 šálku nakrájeného zeleného pepře
1 plechovka nakrájené papriky
1. V malé pánvi smíchejte želatinu, cukr a sůl; dobře promíchejte.
2. Přidejte 1 šálek vody. Za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud se nerozpustí cukr a želatina. Odstraňte z tepla.
3. Míchejte jablečný džus, citronovou šťávu, ocet a 1/4 šálku studené vody. Nalijte do střední misky. Chladnička 1 hodinu, nebo dokud směs není konzistence neporaženého vaječného bílku.
4. Přidejte mrkev, celer, zelí, zelený pepř a pimiento; míchejte, dokud se dobře nespojí.
5. Proměňte v dekorativní 1 1/2-litrovou formu. Chladnička 4 hodiny, nebo dokud nebude pevná.
6. Odformování: Spusťte malou špachtlí kolem okraje formy; převraťte na servírovací talíř. Umístěte horký utěrku přes formu; jemně protřepejte, aby se uvolnil.
V případě potřeby opakujte. Odstraňte plísně. do chladničky, dokud nebudete připraveni sloužit. Dělá 8 porcí.
# 24 Sladké a kyselé ryby
opustil Freddie Mercury královnu
Zdroj obrázku: vintagerecipecards
SLOŽKY: -
Jedna ryba (asi 1 1/2 lb; použijte buď žlutou rybu, nebo garoupu)
2 lžíce oleje
Olej pro hluboké smažení
Koření pro ryby: -
1 lžička sůl
1/2 lžičky glutamát
1 polévková lžíce. kukuřičná mouka
1 1/2 lžíce. suché sherry
Sladkokyselá omáčka: -
1/3 šálku bílého octa
3 lžíce. rajčatová omáčka
1/2 šálku cukru
1/2 lžičky soli
1/2 šálku vody
1/4 šálku cibule nakrájené na kostičky
1 velká červená paprika (nakrájená na kostičky)
1 polévková lžíce. kukuřičná mouka
1 polévková lžíce. olej
METODA:-
1) Rybu omyjte a důkladně osušte čistým hadříkem
2) Kultivujte šikmé štěrbiny podél ryb.
3) Marinujte ryby s kořením.
4) Rybu smažte na rozpáleném oleji dozlatova. Vyjměte z pánve a několik sekund ochlaďte. Smažte znovu po dobu 5-6 minut (pro zajištění ostrosti).
5) Zatímco se ryba stále smaží, zahřejte 2 lžíce oleje na jiné pánvi; přidáme nakrájenou zeleninu a na pár sekund restujeme. Nalijte směs sladké a kyselé omáčky; omáčku zahustíme kukuřičnou moukou a vmícháme 1 lžíci oleje.
6) Připravte smažené ryby a vypusťte přebytečný tuk. Položte na vyhřátou misku a zalijte omáčkou. Podávejte teplé.
# 25 Salátový bochník
Zdroj obrázku: genibee
# 26 Jellied Tomato Refresher
Zdroj obrázku: vážení
1 obálka neochucená želatina
1/4 šálku studené vody
3 šálky rajčatové šťávy
2 lžíce sušených vloček zeleného pepře
Umělé sladidlo na 2 čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky citronové šťávy
1 balíček instantní hovězí vývar a kořenící směs nebo 1 kostka hovězího vývaru
1 čajová lžička worcesterské omáčky
1/4 čajové lžičky česnekové soli
1/8 čajové lžičky mletého hřebíčku
1/2 středně zeleného pepře, nakrájené na kroužky (volitelně)
Želatinu posypeme studenou vodou, aby změkla. Kombinujte rajčatový džus. vločky zeleného pepře, sladidlo, citronová šťáva, vývarová směs, worcesterský česnek, česneková sůl a hřebíček v kastrolu. Přiveďte k varu a poté odstavte z ohně. Přidejte změkčenou želatinu; míchat, aby se rozpustil. Nalijte do misky. Chladnička až do nastavení. Těsně před podáváním. lehce porazit vidličkou. Lžíční směs, rovnoměrně rozdělená, na 4 dezertní jídla. Na přání ozdobte kroužky zeleného pepře. Dělá 4 porce.
# 27 Krevety plněné jablka
Zdroj obrázku: vintagerecipecards
Čas přípravy: 10 minut.
Hlavní kuchyňské náčiní:
mísa, dřevěná párátka
Pro 6 osob potřebujete:
6 červených kůží jíst jablka citronový džus
Náplň: 3 lžíce silné majonézy
1 čajová lžička rajčatové pasty
omáčka tabasco
2 nakládané okurky, jemně nakrájené na plátky
4 plněné olivy, nasekané
2/3 šálku loupaných krevet nebo krevet
1 lžíce nasekané petrželky
Obloha:
jak nakreslit kočičí meme
6 celých krevet nebo krevet
6 plněných oliv
1. Odřízněte vršky jablek a vydlabte vnitřek, abyste je vyhloubili.
2. Odstraňte veškeré jádro, pecky a zbývající kostky masa.
3. Jablka posypeme citronovou šťávou, aby nedošlo ke změně barvy.
4. Smíchejte nakrájené jablko se všemi ostatními přísadami.
5. Těsně před podáváním naskládejte do pouzder na jablka.
6. Ozdobte krevetou a plněnou olivou na dřevěném párátku.
SLUŽBY: Se zeleným salátem.
ZMĚNU: Použijte stejnou náplň s přídavkem nakrájeného celeru nebo vynechejte olivy a místo toho přidejte nakrájené okurky a několik kapar.
# 28 Pečené boloňské jubileum
Zdroj obrázku: vřesovec
# 29 Pikantní salát ze sledě
Zdroj obrázku: vintagerecipecards
Čas na přípravu: 15 minut
Hlavní nádobí: ostrý nůž
Pro 4 osoby potřebujete:
skutečné fotografie, které vypadají falešně
4 nakládané sledě
1 malá cibule
1 jablko
2 čajové lžičky citronové šťávy
1/4 půllitrová zakysaná smetana (nebo 1/4 půllitrová smetana a 1 dezertní lžička citronové šťávy)
sůl
bílý pepř
Chcete-li vybrat 6 sledě:
Solanka: 2 oz. sůl
1 půllitrová voda
Kořeněný ocet:
1 půllitrový ocet, nejlépe bílý
1 lžíce moření koření
Filet 6 velkých sleďů, namočte ve slaném nálevu po dobu 2 hodin. Roll sledě, přikryjte studeným kořeněným octem připraveným vařením octa a koření. Vložte do šroubovacích nádob s nakrájenou cibulí, bobkovým listem. Nechte 5-6 dní.
1. Vypusťte sledě. Řezané na polovinu podélně; nakrájejte každou polovinu na 4 proužky.
2. Uspořádejte na servírovací misce.
3. Nakrájejte cibuli. Podlejte vroucí vodou, po 1 minutě vypusťte.
4. Jádro nakrájejte a nakrájejte na plátky, posypte plátky citronovou šťávou. Vyhraďte si několik plátků jablek na ozdobu.
5. Smíchejte zbytek jablka, cibulové kroužky, smetanu a 1/2 lžičky citronové šťávy. Dobře dochuťte.
SLOUŽIT: Lžící oblékněte kousky sledě, ozdobte plátky jablek - na přání můžete použít řeřichu.
ZMĚNIT: Místo zakysané smetany použijte jogurt, do směsi přidejte několik kapar a jemně nakrájenou okurku.
Nakládaný sledě a salát z červené řepy: Smíchejte nakrájené sledě s vařenými brambory nakrájenými na kostičky, vařenou červenou řepou nakrájenou na kostičky, nakrájenými jablky. Hodit do majonézy.
ULOŽIT: Lehce zakryjte fólií a uchovávejte na chladném místě.
# 30 Silueta salát
