V tropických zemích je základní potravou pro obyvatele hlavně rýže a pšenice, protože v těchto zemích lze pěstovat obrovské množství těchto dvou produktů díky teplu a vlhkosti, které jsou příznivé pro jejich růst. Jeden může najít dostatek odrůd rýže a pšenice v těchto zemích a Thajská hnědá jasmínová rýže je jednou z populárních odrůd.
V Thajsku je tato jasmínová rýže považována za nejoblíbenější rýži ze všech dostupných odrůd rýže. Tato jasmínová rýže je jedna dlouhozrnná rýže, která má vůni stejně jako jasmínový květ a vůně je krásná. Ve skutečnosti nejen v Thajsku; podle výzkumů se jedná o jeden populární typ rýžového zrna, který je známý ve všech zemích jihovýchodní Asie. Tato aromatická rýže se většinou používá k přípravě a servírování spolu s pokrmy z mořských plodů a kokosem, které jsou v těchto zemích také oblíbenými přílohami. Mnoho lidí říká, že tato rýže se často používá jako alternativa rýže basmati.
K dispozici jsou hlavně dva druhy jasmínové rýže. Jedním z nich je hnědá jasmínová rýže a druhým je bílá jasmínová rýže. Říká se, že hnědá jasmínová rýže má více výhod než bílá jasmínová rýže.
Nutriční hodnoty hnědé jasmínové rýže
• Šálek plný hnědé jasmínové rýže má více než 5 gramů bílkovin, což znamená, že dokáže splnit téměř deset procent denního nutričního příjmu člověka. Má také téměř 45 gramů sacharidů a nejlepší na tom je, že všechny obsahují ještě méně než dva gramy tuku. Celkové množství kalorií, které se stane konzumací šálku thajské hnědé jasmínové rýže, je pouze 216 kalorií.
• Hnědá jasmínová rýže je také dobrá, když se mluví o vitamínech. Všichni víme, že vitamíny jsou pro lidské tělo velmi důležité, protože jsou odpovědné za metabolismus a produkci buněk v těle. Šálek hnědé jasmínové rýže obsahuje téměř 3 miligramy různých druhů vitamínů, mezi nimi vitamin B6 a thiamin. Oba jsou nezbytné pro lidské tělo.
• Tato rýže také obsahuje dostatečné množství minerálů, které pomáhají udržovat funkční systémy lidského těla, udržovat strukturu silnou a imunní. Šálek hnědé jasmínové rýže obsahuje 162 miligramů fosforu a 84 miligramů hořčíku, což je velmi dobré a nezbytné. Tyto minerály pomáhají lidskému tělu bránit všechny špatné vlivy vnějšího prostředí a udržovat je silné.
• Tato odrůda rýže je bohatá na vlákninu. Vláknina se sice nachází hlavně v rostlinných potravinách, ale tato rýže je výjimkou. Důležitost přítomnosti vlákniny v rýži znamená, že se tato rýže snadno tráví a udržuje pravidelný pohyb střev tak, aby byl čistý žaludek. Na druhou stranu také udržuje hladinu cholesterolu v krvi normální v lidském těle.
Kromě hnědé rýže je thajská černá jasmínová rýže také další odrůdou, která je k dispozici, což je také výhodné pro své vlastní nutriční výhody.
Přečtěte si více
bláznivá slova ve slovníku
Mary Austin a Freddie Mercury